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"La importancia de las prácticas regenerativas en la cosecha de café"

Foto del escritor: Bayron CazúnBayron Cazún

El café es mucho más que una bebida; es el sustento de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, a medida que la demanda crece y el cambio climático se intensifica, adoptar prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas se vuelve cada vez más crucial. Estas prácticas no solo protegen el medio ambiente, sino que restauran la salud del suelo, aumentan la biodiversidad y garantizan la viabilidad a largo plazo del cultivo de café.

La agricultura regenerativa se centra en la restauración del suelo, una base clave para la agricultura sostenible. Técnicas como la agroforestería, donde se plantan árboles junto con los cultivos, y el uso de cultivos de cobertura ayudan a mejorar la estructura del suelo, promueven la infiltración de agua y secuestran carbono de la atmósfera, contribuyendo a mitigar el cambio climático.



El rol de la tecnología y RainDrop en el cultivo de café

En RainDrop, desempeñamos un papel crucial en esta transición proporcionando a los agricultores datos esenciales sobre la cobertura vegetal de sus fincas. Utilizando tecnología avanzada como drones equipados con cámaras RGB y multiespectrales, recolectamos imágenes de alta resolución de las plantaciones de café. Estas imágenes nos permiten evaluar la salud de las plantas y la cobertura vegetal en general.

Al procesar estos datos, ayudamos a los agricultores a tomar mejores decisiones sobre:

  • Gestión del agua: Los suelos saludables con buena cobertura vegetal absorben más agua de lluvia, lo cual es vital para los cultivos en las temporadas secas.

  • Secuestro de carbono: Las prácticas regenerativas, apoyadas por nuestros datos, contribuyen a capturar y almacenar carbono en el suelo, haciendo que las fincas de café formen parte de la solución al cambio climático.

  • Salud del suelo y biodiversidad: Al monitorear la calidad del suelo y la diversidad de plantas, ayudamos a los agricultores a reducir la necesidad de insumos químicos y a mantener un ecosistema productivo.


Beneficios clave de la cosecha regenerativa de café:

  1. Mejor infiltración de agua: Prácticas como los cultivos de cobertura y la agroforestería mejoran la estructura del suelo, permitiendo que más agua penetre en el terreno, reduciendo la escorrentía y haciendo que las fincas sean más resilientes a la sequía.

  2. Secuestro de carbono: Las fincas de café que incorporan árboles y materia orgánica en su manejo del suelo ayudan a capturar y almacenar carbono, jugando un papel activo en la lucha contra el cambio climático.

  3. Mejora de la biodiversidad: Al fomentar un ecosistema diverso de plantas, insectos y microorganismos, las fincas regenerativas pueden reducir la necesidad de fertilizantes y pesticidas sintéticos, lo que a su vez mejora la salud del cultivo de café.


¡Gracias por leer!




 

Bayron Cazún

Comms & Mkt

+503 7371-3605

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