Árbol siempreverde, de copa extendida, que puede alcanzar 6-10 m de altura en cultivo. Hojas simples, alternas, obovadas, de hasta 20 x 15 cm, glabras, con el ápice redondeado, cortamente pecioladas. Inflorescencias en panículas terminales de numerosas flores, de 10-20 cm de largo, masculinas o femeninas, cáliz con 5 sépalos; corola con 5 pétalos linear-lanceolados, de 7-8 mm de largo, verdosos con una franja rojiza. Androceo con 10 estambres. El fruto es comestible y consta de una parte carnosa procedente de la dilatación del pedúnculo, de sabor ácido y astringente, rica en vitamina C, y la parte verdaderamente apreciada, la llamada nuez, fruto seco situado en el extremo de la parte carnosa y rico en proteínas y grasas.